Diplômé d’un MBA à Sup de Co Reims, Frédéric Pons a occupé pendant près de 20 ans des fonctions de Direction au sein des départements Ventes et Marketing chez deux leaders mondiaux de l’agro-alimentaires (Kraft et Mars). Il devient ensuite directeur général de Ducros et Vahiné (groupe McCormick).
Frédéric devient Président d’Adrexo pendant près de 5 années, avant de mener plusieurs aventures entrepreneuriales ; LBO chez Spigol (épices et aides à la pâtisserie) puis chez Continental Foods (soupes Liebig et Royco), puis création en 2008 de Colis Privé avec Eric Paumier.
Frédéric Pons est par ailleurs fortement impliqué dans la vie locale en PACA en tant que Président de la FrIAA, puis administrateur de Medef 84, Vice-Président du Medef 13 et enfin membre du club Top 20 sur la métropole Aix Marseille.